29 oktober 2009

Vit chokladcheesecake...

Ja just nu blir det inte så mycket pysslat tyvärr... så jag har inget nytt att visa än.. men det kommer snart ett nytt DT-alster för Arkivet! Under tiden tänkte jag passa på att lägga upp ett av recepten som vi fick på dessertkursen! (en av mina favoriter)

Vitchokladcheesecake med hallonsallad
Recept för 4 personer

Vitchokladcheesecake
280g Kesella
100g Philadelphia
100g Strösocker
1st Blad gelatin
100g Vitchoklad
3st Digestivekex

vispa ihop kesella, philadelphia och socker. Smält chokladen. Vänd i kesella & philadelphia blandningen, krossa sedan lite digestivesmulor i cheesecaken

Hallonsallad
1ask Hallon
1msk hallonvinäger
2tsk olivolja
1msk strösocker
Blandade örter, basilika, mynta, citronmeliss
Gör som en klassisk vinnigrätt vänd runt hallonen i blandningen.
Recept: Patrik Fredriksson, Konditor.

3 kommentarer:

  1. Mums, detta ser riktigt gott ut! ;o)
    Kram,
    Hanna

    SvaraRadera
  2. mmm så gott, jag är grymt sugen! låter som det är en riktigt bra dessertkurs du går!

    SvaraRadera

♥ Tack för att du tar dig tid och skriver en rad till mig, det sätter jag stort värde på! :-) *kram* ♥

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...