För ett tag sedan var det dags att testa ett nytt recept igen, detta blev en riktig hit faktiskt! Riktigt fräscha! Passa på att testa till picnic-korgen!! :-)
100 g smält smör
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk eller yoghurt
rivet skal samt saft av en citron
Lemon Curd (antingen färdigköpt eller egentillverkad)
Vispa smör och socker pösigt. Vispa i äggen ett i taget. Blanda vaniljsocker, citron samt mjölk el. yoghurt.
Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner alltsammans i smeten försiktigt. Fyll formarna till 3/4 och klicka i 1/2 -1 tsk lemon curd i varje form. Grädda i 12-15 minuter i 200 grader. Pudra lite vaniljsocker på toppen.
Lycka till med baket!
Dette så kjempegodt ut :)
SvaraRaderaTakk for koselige ord i bloggen min også ;)
Klem
MUMS!!!! Såg ju riktigt goda ut! =0)
SvaraRaderaFör att svara på din fråga så har jag gjort rosen själv,dom är bara så himla roliga att göra.....och pilliga! =0)
Tack för dina gulliga kommentarer på min blogg,sånt värmer!
Kram
De ser helt underbart ut! Och passar ju perfekt till alla sommarens picknickar! kram
SvaraRaderaDe ser jättegoda ut! Måste jag prova, älskar citronsmaken.
SvaraRadera