Chocolate chip cookies och müsli!

I går var det ruskväder på förmiddagen så jag tog tag lite saker som jag väntat med i väntan på sämre väder. Först gjorde jag egen müsli och därefter blev det chocolate chip cookies (kan ju erkänna att sambon gjorde mesta jobbet med dessa), jag har skrivit om dessa innan men inte lagt upp receptet såg jag,de är superlätta att göra och dagen efter är de sådär härligt sega... mums!
Receptet kommer här! Dessa kan lätt göras glutenfria om någon är intresserad av det!

Chocolate chip cookies ca 30 st

200 g rumsvarmt smör
2,5 dl brun farin
1,2 dl socker
2 ägg
4 dl vetemjöl (alt 5 dl glutenfri fin mjölmix)
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bikarbonat el bakpulver
1 tsk salt
200 g hackad mörk choklad
av 100-150g hackade nötter

Rör smör, farin och socker poröst. Tillsätt ägg och blanda väl.

Rör ner de torra ingr i smeten och blanda ned chokladen (o ev nötter). Klicka ut smeten med en tsk på bakplåtspapper. Lämna minst 5 cm mellan de, de flyter ut mkt.
Grädda mitt i ugnen i 10-12 min på 175 gr.

Ta ut kakorna medan de fortfarande är lite mjuka i mitten.Låt svalna i 5min på plåten, flytta de sedan till ett galler.

Lycka till!

Kram på er!