Söndagsfrukost: Amerikanska pannkakor!

Idag blev det lite lyxigare frukost! Sambon var lite mör och trött efter gårdagens varma Göteborgsvarv... så det blev amerikanska pannkakor med färska jordgubbar.... hmm skulle kunna vänja mig vid det... :-)

Om du inte har recept på det så kommer det här!

1 ägg

2 1/2 dl filmjölk el naturell yoghurt

1/2 tsk salt

1/2 tsk bikarbonat

1 tsk bakpulver

1 msk socker

1/2 dl grahamsmjöl

2 dl vetemjöl

1 msk smält smör/olja

Blanda samman allt utom ägg och smör. Vispa ägget något, rör ner i smeten. Häll i fettet och blanda samman.

Klicka smeten i pannan och "dra" ut till cirklar på ca 10 cm .

                            

                                                                    //